在傳統(tǒng)的觀念里，廚房是一個油煙味很重的地方，可是在美國和日本，廚房發(fā)揮了讓我們意想不到的作用。

大部分的美國人看來，廚房就是他們夢開始的地方，爸爸媽媽們非常注重和孩子的情感交流，他們不會因為自己是長輩而對自己的寶貝有命令指示的語氣說話，通常，在廚房里，家長和孩子們一邊烹飪，一邊向至親好友一樣隨意的聊天，聊天的內(nèi)容也不局限，可以是學習的事情，可以是友鄰關(guān)系，甚至是新買的玩具，不管聊些什么，他們都都很開心。

這種友善的廚房關(guān)系，孩子得到父母的充分尊重，也更加愿意向父母分享自己的夢想，傾訴自己的小心思，這樣的環(huán)境下成長的孩子對世界更加的友好，也會更加包容。

在日本，人們普遍認為會做家務(wù)事是每個人更低限度的生活能力，媽媽們早早地將寶貝領(lǐng)進廚房，在媽媽的指導下學習洗菜、切菜、做飯。鍛煉的孩子的手腳協(xié)調(diào)能力，也是增加家庭生活的趣味，維護良好人際關(guān)系的基礎(chǔ)。

利百佳看來，無論是美國的平等式教育，還是日本的早教都是在培養(yǎng)孩子的表達能力，和動手能力，這些廚房教育的方式和理念在我國還是比較薄弱的，建議家長們可以嘗試在下廚的時候帶上自家寶貝，說不定會有意外的驚喜哦！

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