廚房櫥柜動(dòng)線規(guī)劃,讓做飯更加得心應(yīng)手
不論你的廚房面積或大或小,科學(xué)合理的櫥柜動(dòng)線規(guī)劃,是保證我們享受輕松自由廚房生活的關(guān)鍵。
「給每個(gè)分區(qū),都安上你愛上它的理由」
廚房操作三大項(xiàng):洗、切、炒。不論你家廚房是上述哪種動(dòng)線設(shè)計(jì),都可以大致分為四個(gè)分區(qū):清洗區(qū)、烹飪區(qū)和準(zhǔn)備區(qū)儲(chǔ)藏區(qū)。咱們今天先來講講能讓幾個(gè)分區(qū)變得更加得心應(yīng)手的設(shè)計(jì)點(diǎn)。
1、準(zhǔn)備區(qū)的長(zhǎng)度,有恰好的距離
在水槽和灶臺(tái)之間,一般會(huì)留一定的空余準(zhǔn)備間,用來放案板切菜、和面等。
這部分區(qū)域的長(zhǎng)度,如果小于300mm,那么只能放個(gè)盤子,基本沒有切菜的空間。建議設(shè)計(jì)之初,有意將長(zhǎng)度控制在600mm-800mm左右,可以放下案板的同時(shí),也不至于因相距太遠(yuǎn)而顯得整個(gè)櫥柜臺(tái)面失調(diào)。
2、烹飪區(qū):煙灶安裝高度很關(guān)鍵
烹飪區(qū)有兩大主力:灶臺(tái)和油煙機(jī)。灶臺(tái)的位置與油煙機(jī)的安裝高度關(guān)系到吸排油煙是否高效。如果考慮不周,嗆味彌漫會(huì)緊密圍繞著你的生活。
灶具的位置與公用煙道的排煙口需設(shè)計(jì)在同一側(cè),這樣減少煙管的轉(zhuǎn)彎有利于油煙的排放。
灶具和油煙機(jī)兩者的上下距離要控制好。方太的專家經(jīng)過數(shù)百次實(shí)驗(yàn)和大量實(shí)踐發(fā)現(xiàn),距離灶具58cm的高度是油煙從剛剛升騰到大規(guī)模擴(kuò)散的一個(gè)臨界點(diǎn),這是“黃金控?zé)焻^(qū)”。這時(shí)吸走油煙,能夠確保最強(qiáng)的抓煙力。
要保證油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置在距離灶具面板58cm附近高度,頂吸式方太智能云魔方油煙機(jī)的最低端距離灶臺(tái)高度在65cm-75cm之間;側(cè)吸式方太智能風(fēng)魔方油煙機(jī)掛鉤距灶具臺(tái)面高度為75-80cm之間,油煙機(jī)長(zhǎng)條油杯底部(即油煙機(jī)最低端)距離灶具臺(tái)面高度為34-39cm。
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